Old Riga XXL Sprats à l'huile

Les Old Riga XXL Sprats à l'huile sont traditionnellement fumés doucement au bois, ce qui confère au poisson son arôme caractéristique délicatement fumé. Les gros sprats (Sprattus sprattus) sont ensuite marinés dans une huile végétale douce ou de l'huile de colza, qui préserve la tendreté et la jutosité du poisson.

Les arêtes souples peuvent être consommées, ce qui rend la dégustation particulièrement simple et conserve la teneur naturelle en calcium du poisson. Grâce à la boîte pratique de 160 g avec ouverture facile, les sprats sont prêts à être servis immédiatement – idéal pour des snacks rapides, des repas sur le pouce ou comme composant raffiné dans des recettes créatives.

Zone de pêche et qualité :
Le poisson utilisé provient de l’Atlantique Nord-Est / de la mer Baltique orientale (zone de pêche FAO 27), une zone de pêche classique pour des sprats de haute qualité. Les sprats sont préparés selon des recettes baltes éprouvées, garantissant une qualité constante et un goût authentique.

Grâce à un fumage doux et un conditionnement en conserve soigné, la structure, la saveur et les nutriments sont parfaitement préservés. La boîte se conserve longtemps sans réfrigération, ce qui la rend parfaite comme réserve pour une cuisine rapide.

Suggestions de consommation et de service :
Les Old Riga XXL Sprats à l'huile se dégustent nature sur du pain frais ou du toast, agrémentés d’oignons, de jus de citron et d’herbes fraîches. Ils conviennent parfaitement comme garniture pour salades, pommes de terre, pâtes ou comme composant savoureux sur des plateaux d’entrées.

Pour une note particulièrement aromatique, les sprats peuvent être brièvement réchauffés au four ou à la poêle avec leur propre huile et servis avec des pommes de terre au four ou des légumes. Après ouverture, le contenu doit être conservé au réfrigérateur et consommé dans les 1 à 2 jours.