Roi Oscar

King Oscar est une marque renommée de produits de poisson en conserve fins de Norvège, également appréciée en Allemagne comme un aliment norvégien exclusif. Le foie de morue de haute qualité est particulièrement connu – fraîchement pêché, délicatement mis en conserve dans sa propre huile et affiné avec seulement une pincée de sel .

Le foie de morue, traditionnellement célébré comme une délicatesse (« Meeres‑Foie Gras »), est riche en acides gras oméga‑3 et en vitamine B12. Il est parfait comme tartinade, dans une salade ou comme ingrédient raffiné pour les gourmets. Beaucoup de gourmets la louent comme « heavenly » avec des notes de clou de girofle, de poivre noir et de laurier