Концентрат кваса 150 г концентрат солодового напитка Квас квас

🍺 Концентрат кваса 150 г — ваш простой способ приготовить аутентичный русский солодовый напиток квас. С этим концентрированным солодовым концентратом вы за несколько шагов приготовите освежающий, слегка кисловатый напиток, который традиционно подают охлаждённым. Идеально подходит для семейных вечеров, праздников или как освежающий напиток к супу, закускам или в качестве основы для креативных моктейлей. 🥒🍞

📦 Характеристики продукта

Традиционный концентрат солодового напитка квас с характерным вкусом солода

Прост в приготовлении — качественные сухие дрожжи обеспечивают естественное брожение

Универсальный: лимонная кислота, изюм и мята/мелисса как опциональные ароматические акценты 🌿

Подходит для розлива в стеклянную тару или бутылки, хранить в прохладе до макс. 12 °C ❄️

Экономичный: 150 г концентрата дают несколько литров готового кваса

Обзор приготовления 👨🍳

1. Вылейте содержимое пакета в глубокую ёмкость, тщательно размешайте с 1 литром кипятка и оставьте под закрытой крышкой на 20 минут. ⏱️
2. Затем добавьте 9 литров кипятка, хорошо размешайте и оставьте на 2-3 часа.
3. Аккуратно процедите и, когда жидкость достигнет примерно 30-35 °C, добавьте 400-500 г сахара и пакет сухих дрожжей, тщательно перемешайте. 🍚
4. Поставьте в тёмное тёплое место до появления пены.
5. Разлейте солодовый напиток по стеклянной таре и по вкусу добавьте лимонную кислоту (около 1 г на 1 л напитка) и 4-6 изюминок. 🍇
6. Закройте ёмкости и поставьте в холод. Готовый напиток храните не выше 12 °C и употребите в течение 1-2 дней.
7. Подавайте охлаждённым. 🧊

💡 Совет: для ароматизации добавьте мяту или мелиссу.

Рекомендации по приготовлению: соблюдайте гигиену, используйте чистую посуду и свежие сухие дрожжи. Контроль температуры важен для успешного брожения. 🌡️

Вкус и применение 👅
Квас из концентрата обладает сбалансированным лёгким солодовым вкусом с тонкой кислинкой, прекрасно освежает, особенно в тёплую погоду ☀️. Идеален как безалкогольная альтернатива пиву или основа для освежающих микс-напитков. 🍹

Рекомендации по ароматизации: добавьте мяту или мелиссу. Лимонную кислоту дозируйте по вкусу для достижения желаемой кислинки. 🍋

Хранение и безопасность 🏠
После приготовления храните в прохладе (макс. 12 °C) и употребите в течение 1-2 дней. Содержит сухие дрожжи — не представляет опасности для лиц старше 18 лет, так как остаётся безалкогольным, если не проводить дополнительное алкогольное брожение. ✅

Чистый вес: 150 г

Ингредиенты: измельчённый сухарь (ржаная мука, пшеничная мука, соль, дрожжи), ржаной солод, дрожжевой порошок, соль.

Аллергены: содержит зерновые с глютеном

Пищевая ценность на 100 г: Энергетическая ценность 331 ккал/1386 кДж Жиры - 1,79 г, из них насыщенные жирные кислоты - 0,6 г Углеводы - 54 г, из них сахара - 33,8 г Белки - 11,6 г Соль - 0,02 г

Страна происхождения: Россия

Контакт компании: Leon GmbH Steinmannweg 5, 53844 Troisdorf