King Oscar es una marca reconocida de productos finos de pescado en conserva de Noruega, que también se valora en Alemania como un alimento noruego exclusivo. Especialmente conocido es el hígado de bacalao de alta calidad – recién capturado, envasado cuidadosamente en su propio aceite y refinado con solo una pizca de sal.
El hígado de bacalao, tradicionalmente celebrado como una delicia ("Meeres‑Foie Gras"), es rico en ácidos grasos Omega‑3 y vitamina B12. Es perfecto como untable para pan, en ensaladas o como un ingrediente refinado para gourmets. Muchos aficionados la elogian como "heavenly" con notas de clavo, pimienta negra y laurel
