سبراتن أولد ريغا XXL في الزيت

يتم تدخين سبراتن أولد ريغا XXL تقليديًا بدخان الخشب بلطف، مما يمنح السمك نكهته المميزة والدخانية الرقيقة. تُنقع السبراتن الكبيرة (Sprattus sprattus) بعد ذلك في زيت نباتي خفيف أو زيت الكانولا، الذي يحافظ على نعومة وعصارة السمك.

يمكن تناول العظام الناعمة مع السمك، مما يجعل الاستمتاع به سهلاً ويحافظ على محتوى الكالسيوم الطبيعي في السمك. بفضل علبة 160 جرام العملية ذات الغطاء السهل الفتح، تكون السبراتن جاهزة للتقديم فورًا – مثالية للوجبات الخفيفة السريعة، والوجبات أثناء التنقل، أو كمكون مميز في وصفات مبتكرة.

منطقة الصيد والجودة:
السمك المستخدم يأتي من شمال شرق المحيط الأطلسي / بحر البلطيق الشرقي (منطقة الصيد FAO 27)، وهي منطقة صيد تقليدية للسبراتن عالية الجودة. تُعالج السبراتن وفق وصفات بحر البلطيق المجربة، مما يضمن جودة ثابتة وطعم أصيل.

بفضل التدخين اللطيف والمعالجة الدقيقة في التعليب، تبقى البنية والطعم والقيم الغذائية محفوظة بأفضل شكل. العلبة صالحة لفترة طويلة دون تبريد، مما يجعلها مثالية كمخزون للمطبخ السريع.

اقتراحات التناول والتقديم:
تُقدم سبراتن أولد ريغا XXL في الزيت بمذاقها الطبيعي على خبز طازج أو توست، مع إضافة البصل وعصير الليمون والأعشاب الطازجة لتحسين النكهة. كما أنها مناسبة تمامًا كإضافة على السلطات، البطاطس، المعكرونة، أو كمكون شهي في أطباق المقبلات.

لنكهة أكثر غنى، يمكن تسخين السبراتن لفترة قصيرة في الفرن أو المقلاة مع الزيت الخاص بها وتقديمها مع البطاطس المشوية أو الخضروات. بعد الفتح، يجب حفظ المحتوى في الثلاجة واستهلاكه خلال 1-2 يوم.