King Oscar Norveç'ten ince konserve balık ürünleri için saygın bir markadır ve Almanya'da da özel Norveç gıdaları olarak takdir edilmektedir. Özellikle yüksek kaliteli morina karaciğeri – taze avlanmış, kendi yağı içinde nazikçe doldurulmuş ve sadece bir tutam tuzla zenginleştirilmiş – ile bilinir.
Geleneksel olarak bir lezzet olarak kutlanan morina karaciğeri ("Meeres‑Foie Gras"), Omega‑3 yağ asitleri ve B12 vitamini açısından zengindir. Ekmek sürülebilir, salatada veya gurmeler için rafine bir malzeme olarak mükemmeldir. Birçok gurme, onu karanfil, kara biber ve defne notalarıyla "heavenly" olarak över.

