Old Riga XXL Spratti in Olio

Gli Old Riga XXL Spratti in Olio vengono tradizionalmente affumicati delicatamente con fumo di legno, conferendo al pesce il suo caratteristico aroma affumicato e delicato. I grandi spratti (Sprattus sprattus) vengono poi immersi in olio vegetale delicato o olio di colza, che preserva la tenerezza e la succosità del pesce.

Le lische morbide possono essere consumate insieme, rendendo il consumo particolarmente semplice e mantenendo il naturale contenuto di calcio del pesce. Grazie alla pratica confezione da 160 g con chiusura facile da aprire, gli spratti sono subito pronti da servire – ideali per spuntini veloci, pasti in movimento o come componente raffinata in ricette creative.

Zona di pesca e qualità:
Il pesce utilizzato proviene dall’Atlantico nord-orientale / dal Mar Baltico orientale (zona di pesca FAO 27), un’area classica per la pesca di spratti di alta qualità. Gli spratti sono lavorati secondo collaudate ricette baltiche, garantendo una qualità costante e un sapore autentico.

Grazie all’affumicatura delicata e alla lavorazione accurata in scatola, struttura, sapore e nutrienti rimangono ottimamente conservati. La confezione è a lunga conservazione senza bisogno di refrigerazione, perfetta come scorta per una cucina veloce.

Consigli per il consumo e il servizio:
Gli Old Riga XXL Spratti in Olio sono gustosi da soli su pane fresco o toast, arricchiti con cipolle, succo di limone ed erbe fresche. Sono eccellenti come guarnizione per insalate, patate, pasta o come componente saporita su piatti di antipasti.

Per un tocco particolarmente aromatico, gli spratti possono essere riscaldati brevemente in forno o in padella con il loro olio e serviti con patate al forno o verdure. Dopo l’apertura, il contenuto va conservato in frigorifero e consumato entro 1–2 giorni.